花卷（蒸熟以后葱花依然是翠绿色的）

花卷（蒸熟以后葱花依然是翠绿色的）的做法步骤

1. 第1步.

   清水加酵母搅拌至溶解，倒入面粉盆里，揉成团，放盆里室温发酵半小时。

2. 第2步.

   取出揉二十分钟，盖湿布醒发十分钟。

3. 第3步.

   用擀面杖擀成薄厚均匀的面片，刷薄薄一层食用油。

4. 第4步.

   均匀的撒上葱花。

5. 第5步.

   从下往上卷起来！

6. 第6步.

   用到切掉两头，把面团切成一个大小差不多的剂子。

7. 第7步.

   两个花卷面剂子一上一下放在一起。

8. 第8步.

   用筷子压下去，不要太用力！

9. 第9步.

   用手把两头捏好，放入蒸篦上！（捏的时候把两头的面往下翻捏紧即可）

10. 第10步.

    冷水上锅，先不要开火，醒发十分钟。至两倍大！开火蒸十五分钟！

11. 第11步.

    出锅了，可以开吃啦！

12. 第12步.

    非常软！