美味的家烧河豚

美味的家烧河豚的做法
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美味的家烧河豚的做法说明

一直觉得河豚肉质鲜美,可是因为剧毒不敢尝试,现在养殖河豚技术醇熟,可以放心食用,所以买来试试!

美味的家烧河豚的食材和调料

8瓣
6片
2根
料酒1勺
少许
生抽两勺
老抽一勺
河豚三条
肝脏两个
小米辣看个人口味

美味的家烧河豚的做法步骤

  1. 第1步.美味的家烧河豚的做法步骤 第1步

    收到的河豚鱼是宰杀干净的。洗净即可,可以整条烧,也可以切块,我是切块的。用一点盐,料酒,姜片腌制二十分钟。

  2. 第2步.美味的家烧河豚的做法步骤 第2步

    河豚肝脏清洗多次,然后切块,和葱姜蒜,料酒入油锅爆出油脂,非常鲜美,然后呈金黄色我就丢掉了。

  3. 第3步.美味的家烧河豚的做法步骤 第3步

    准备的材料,多一点重一点去腥味。

  4. 第4步.美味的家烧河豚的做法步骤 第4步

    肝脏炒出油脂

  5. 第5步.美味的家烧河豚的做法步骤 第5步

    加入大量葱姜蒜,把鱼肉放在上面,然后加水没过鱼肉,加入生抽,老抽,蚝油,料酒,烧干水分。

  6. 第6步.美味的家烧河豚的做法步骤 第6步

    加了几颗小米辣提味,出锅!

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