火龙果果冻√

火龙果果冻√的做法
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火龙果果冻√的做法说明

这是我走上甜品之路的第一个作品💙

火龙果果冻√的食材和调料

纯牛奶500ml
凉粉100克
46勺
火龙果两个
1000ml(四碗)
吉利丁片2片

火龙果果冻√的做法步骤

  1. 第1步.火龙果果冻√的做法步骤 第1步

    1.锅中放入500毫升纯牛奶  8勺白凉粉  16勺白糖,搅拌均匀,小火煮开,边煮边搅拌。在刚煮开的时候,取两片吉利丁片用冷水泡软,然后放入热的液体搅拌至融化,然后关火,迅速倒入容器中。(一定要快!因为很容易凝固)冷却之后放入冰箱急冻。 2.切两个火龙果,切块。

  2. 第2步.火龙果果冻√的做法步骤 第2步

    3.锅中放入1000毫升(约四碗,是那种上下直径相同的碗哦)清水,100克白凉粉,30勺白糖,搅拌均匀,小火煮开,边煮边搅拌。关火,迅速倒入放在冰箱急冻的容器上,水恰好没过水果。然后冷却之后继续放入冰箱急冻。

  3. 第3步.火龙果果冻√的做法步骤 第3步

    在冰箱急冻大概一小时之后,把容器取出放入普通冷冻层,冷冻一段时间就可以品尝啦!! 在普通冷冻层放一晚再吃口感更佳呀! 建议食用时不要切太小块,容易倒塌√

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