糯米粉糍粑

糯米粉糍粑的做法步骤

1. 第1步.

   糯米粉80g（这是一人食的份量）

2. 第2步.

   加入常温水90g，手抖了一下，91g.. 哈哈

3. 第3步.

   搅拌成细腻无颗粒状；

4. 第4步.

   锅中倒入适量油，（喜欢有一层脆脆的锅巴可以多放一点油）烧至微热，一次倒入糯米粉糊，（我用的是18cm口径的不沾锅）

5. 第5步.

   用刮刀将较厚的部分往四周抹开；

6. 第6步.

   中火煎..

7. 第7步.

   有点像炸麻团，按压就会鼓起，挺有趣的，呵呵

8. 第8步.

   翻面，继续煎..

9. 第9步.

   煎至想要的状态就可以关火了；

10. 第10步.

    特写..（喜欢食甜-可以撒上少许粗砂糖，食咸-出锅前撒上一丢丢盐，*撒均匀*加热30秒左右）

11. 第11步.

    出锅..

12. 第12步.

    我加的辣萝卜条，这应该不算黑暗料理...☺️☺️

13. 第13步.

    脆脆的表皮，软糯的内心..

14. 第14步.

    如果你们也喜欢这样一道简单的食物，那就一起来开启🔛吧..✌🏻✌🏻