自制面包糠(陈面包再利用)

自制面包糠(陈面包再利用)的做法
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自制面包糠(陈面包再利用)的做法说明

之前面包糠都是在超商买
炸出来的可乐饼啊炸猪排啊老是看着白白的一坨 ,没有食谱书上那种金褐的脆感
知道某一次用了家里的陈面包自制的面包糠,才get到了完美油炸最后一样材料的正确打开方法(ง •̀_•́)ง
白面包临期打折或者有没吃完的主食陈面包都可以大方的拿来做(很干那种连烤都不用烤)
扔冻库可保存数月,随取随用

自制面包糠(陈面包再利用)的食材和调料

干掉的法棍适量
白吐司适量

自制面包糠(陈面包再利用)的做法步骤

  1. 第1步.自制面包糠(陈面包再利用)的做法步骤 第1步

    烤箱140℃热风烤30分钟

  2. 第2步.

    冷却后扳碎或者用料理机打碎(不要打太久!)

小贴士

1.不要掰得太碎,炸的时候口感会更酥脆

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