烤鱼的家常做法

烤鱼的家常做法的做法步骤

1. 第1步.

   首先鱼让档主开背、回来洗干净腌制用盐少许+葱段+适量料酒腌半个钟。

2. 第2步.

   半个钟后，撇掉葱段油炸。因为我没有烤箱、炸好之后放到烤鱼盆里面。😁

3. 第3步.

   热油下姜蒜小米辣炒蔬菜（喜欢什么蔬菜就放什么）、加点红魔辣酱一点盐。有些人喜欢焯水、焯水的话蔬菜味道没那么香。

4. 第4步.

   之后热锅热油加辣椒圈、姜、蒜、小米辣、火锅底料爆香加入适量水…煮开之后倒入蔬菜煮两分钟。

5. 第5步.

   煮好之后盛出倒在鱼上面。然后洒上花椒和干辣椒、热锅热油淋上去。

6. 第6步.

   最后放上小葱粒和香菜。