这几个月做多了司康/抹茶、巧克力、葡萄酒酿、原味/总想换点什么/前几天因为原料问题/突然想做个香草橙皮味的/结果又是一款无意间受到好评的小点心/于是分享与大家～
司康当然是要配果酱和奶油会更好吃啦～
喜甜的朋友可以适当加点糖哦～
黄油切丁软化
粉类过筛/加入软化后的黄油/搅拌成粗砂粒状
加入盐、香草、橙皮丁/稍搅拌/分两次加入牛奶和淡奶油/搅拌几下成团即可
操作台撒一层薄薄的粉/倒出面团
整形切块/可搓成长条切10块/也可整圆切三角
烤箱180度/烘烤15分钟
1.司康一定不要搅拌过度/只要成团即可
2.整形的时候如果太粘可稍稍撒点面粉/带手套会更好操作
3.不建议司康压太扁/有一定的高度烘烤后会松软湿润更好吃～