贵州羊肉粉丝丝辣椒

贵州羊肉粉丝丝辣椒的做法步骤

1. 第1步.

   干朝天椒用湿毛巾擦干净，一个一个的擦

2. 第2步.

   擦干净的辣椒用剪刀剪成细丝 记得戴上一次性手套

3. 第3步.

   锅中加入菜籽油，油热6成油温，放筷子进去油起小泡就可以下辣椒丝丝下去炸了

4. 第4步.

   一定要小火慢慢炸，记得搅拌，避免炸不均匀，炸至辣椒出香

5. 第5步.

   用漏勺捞出控油装入盆中，加入盐，味精，鸡精，花椒面，快速拌匀，撒上炒熟的白芝麻

6. 第6步.

   冷却装入干净的玻璃瓶中保存，不能放冰箱冷藏，炸好的辣椒请尽快食用