蒜蓉小龙虾

蒜蓉小龙虾的做法
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蒜蓉小龙虾的食材和调料

龙虾4斤
4根
4片
啤酒1瓶
酱油2勺
多量
花椒20粒
火锅底料一小块
香菜一小把
小米辣,长辣椒适量

蒜蓉小龙虾的做法步骤

  1. 第1步.蒜蓉小龙虾的做法步骤 第1步

    市场买回来活奔乱跳的小龙虾,多洗几遍

  2. 第2步.蒜蓉小龙虾的做法步骤 第2步

    用剪刀除去头部内脏,从尾部除去虾线

  3. 第3步.蒜蓉小龙虾的做法步骤 第3步

    所有配菜准备好,其实配菜可以根据个人喜欢自由搭配

  4. 第4步.蒜蓉小龙虾的做法步骤 第4步

    切多点蒜蓉

  5. 第5步.蒜蓉小龙虾的做法步骤 第5步

    起锅烧油,把小龙虾炸熟捞起

  6. 第6步.蒜蓉小龙虾的做法步骤 第6步

    再起锅爆香料,下小龙虾跟啤酒,大火焖制

  7. 第7步.蒜蓉小龙虾的做法步骤 第7步

    最后再放配菜焖制一小会收汁,上面撒上蒜蓉,热油淋上去即可

小贴士

小龙虾一定要洗多几次,真的好脏好脏,

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