
家里吃剩下饭又想有点新意,做成饭卷一筷子一个,招待客人还上得了台面~
我这里只做了四个,培根买长的那种不要买宽的那种比较好卷喔~

米饭可以调味成自己喜欢的样子,加芝麻、葱花、盐都可以~什么都不加也没问题。

豆腐泡切去一边,把里面的芯掏出来

塞入米饭

用培根卷起来封口,收口的地方用牙签固定(不要像我这样戳牙签,煎的时候会有很多死角……建议用下图这个培根金针菇卷的插法喔~)

牙签横插

倒入料酒、蕃茄酱、生抽、糖,注意生抽少放一点,培根本身有咸味 烧到酱汁浓稠,培根表面裹上酱汁就可以吃啦~

摆盘用长碟更好看~