隔水炖实在没必要买电炖锅啊。直接利用电饭煲，无需看火，不用多买一样小家电还得找地方收纳。
食材放进大碗，加水。在电饭锅里放一块纱布或棉布，把大碗放上面。
往电饭煲里加水，没过大碗外侧一半。
大碗上面放个碟子。大概这样。
电饭煲煲汤模式3.5小时或4小时随意。
电饭煲真的很多用途，尽量用，就不用添置那么多小家电了。
