辣椒炒肉

辣椒炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   热锅，倒入花生油，油热后 葱姜八角练锅

2. 第2步.

   我用的肉肉是肥瘦相间的； 先放入肥的炒一会儿，然后放入瘦的炒（炒一会儿放入酱油炒）；然后放入辣椒炒（为了防止糊锅，倒入些许水）；然后放入甜面酱翻炒（一直用大火哦），等菜菜炒的差不多了，放入一点耗油，翻炒一小会儿，放入味极鲜再翻炒一会儿，大火收汁出锅（我放了两小勺甜面酱，所以咸度刚好，就不用放盐了）。