很多人和我一样喜欢吃炸物，可街上的虽然好吃，但油都是多次反复利用的，对健康很不利，不如自己抽空做一下，既简单又美味😋
1.琵琶腿自然解冻，洗干净，放入盐、料酒、生抽、蒜末、姜末，抓匀，腌2个小时以上
2.腌好的鸡腿先粘满干炸粉，再粘上鸡蛋液，外面再糊一层面包糠，放入热油炸至金黄色
3.自由搭配，享受美味
如果没有干炸粉，可用面粉加玉米淀粉代替，效果一样的
