杨枝甘露

杨枝甘露的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   牛奶（或淡奶）＋椰浆＋炼奶倒入干净锅中煮热，晾凉备用。

3. 第3步.

   烧一锅开水，水开后倒入西米。

4. 第4步.

   大火煮5分钟，盖盖焖20分钟，冲凉水。

5. 第5步.

   再另起锅烧开水，同样水开后倒入西米，大火煮5分钟，焖至无白芯。将西米过滤后加入冰水中浸泡冷却。

6. 第6步.

   芒果去皮切丁、西柚去皮去白瓤只留果肉后掰成丝。

7. 第7步.

   一部份芒果丁＋牛奶椰浆混合液倒入搅拌机搅成浓浆。

8. 第8步.

   碗底放滤水的西米，再倒入芒果牛奶椰浆，放点蜂蜜或糖类调味，搅拌均匀。

9. 第9步.

   最后放上芒果丁、西柚丝便0k。