以前煮过番茄🍅鲫鱼汤！
现在因为有了宝宝，怕鲤鱼太多吃，而鲈鱼每次都清蒸也是吃腻了！
所以就想试试，感觉味道是很不错！
番茄酸甜，鲈鱼熬汤也鲜甜！鱼肉嫩滑，不像鲤鱼那么柴！
不过不能熬太久！大概30-40分钟即可！
准备好材料，把番茄🍅切十字用开水烫去皮！ 鲈鱼洗干净花好！切好姜，香菜，葱段！
锅内热油，放入姜片，爆香，把鲈鱼放入锅内微煎，至微金黄！
加入水，番茄🍅！番茄煮久些软些，汤也会入味些！个人习惯！大火煮开，改小火煮大概30分钟至40分钟！
最后放入盐，胡椒粉，香菜，葱段就可以了！
夏天做这汤还是比较开胃！而且营养也好！