夏日吃鸭肉祛暑消疲好滋补~啤酒炖鸭肉

夏日吃鸭肉祛暑消疲好滋补~啤酒炖鸭肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材，鸭肉切块，冷水焯烫捞出

2. 第2步.

   锅中加油烧热，爆香葱姜蒜，八角香叶，干辣椒爆香，放入鸭肉，冰糖翻炒。

3. 第3步.

   加入生抽，老抽，炒制上色加入啤酒

4. 第4步.

   再加入适量清水，鸡油菌，加盖炖烧。

5. 第5步.

   炖制50分中后加入洋葱，青椒翻炒均匀，最后在加盐，鸡精调味既好。