酸豆角腌豆角干豆角豇豆

酸豆角腌豆角干豆角豇豆的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜豆角清洗干净

2. 第2步.

   一锅清水烧开

3. 第3步.

   水开后关火，把豆角放进去

4. 第4步.

   盖上盖子焖一会儿（不用开火）

5. 第5步.

   豆角有点变色，变软，捞出来，沥干一下水

6. 第6步.

   加盐，搅拌均匀，可以隔断时间搅拌一下，让盐更均匀（盐的份量可以比平时做菜的量多一些），放置两个小时至半天左右。

7. 第7步.

   挂起来吹干水汽

8. 第8步.

   这是一个晚上的效果

9. 第9步.

   这是两晚一天的效果，喜欢干一点的可以晾久一些。然后吃不完的可以放冰箱保存

10. 第10步.

    加辣椒炒来吃，特别开胃，下饭，哈哈😄

11. 第11步.

    这是老家带来的已经晒干透了的，吃之前要用水泡。