今天想着换个口味给他俩做下午茶,无奈乡下这食材实在是有限,像这啥洋气的奶酪啊三文鱼啊想分分钟取材那是完全不可能哒🤷🏻♀️,找来找去就看到厨房桌肚子下有个南瓜,索性就整个馒头嚼嚼吧,开动👩🏻🍳
准备食材
将南瓜切小块蒸熟
待南瓜放凉些加入配方奶搅拌成泥变成南瓜泥加入面粉中,并加入酵母粉
搅拌均匀后开始醒面(馒头的面要活的软一些,蒸出来的馒头才好吃) 醒发好的面分成等量的小面团
每个小面团揉好后上锅继续醒发15分钟
然后开小火蒸大概15分钟即可(具体时间根据馒头实际情况决定)