大骨冬瓜汤

大骨冬瓜汤的做法步骤

1. 第1步.

   起锅烧水下骨、姜片、料酒或白酒、水开3-5分钟捞出

2. 第2步.

   洗净沥干水分

3. 第3步.

   冬瓜去皮去籽洗净

4. 第4步.

   切成自己喜欢的形状大小

5. 第5步.

   炖锅烧水（砂锅更佳）放入骨、姜片、干花椒、大葱、料酒炖3-4小时。在放入冬瓜炖10-20分钟、耙度自己掌握、可选择性放入枸杞

6. 第6步.

   起锅前放入盐、可选择性放入葱花、冬瓜是最好吃的

7. 第7步.

   可以加玉米、清香味