鸡肝西红柿胡萝卜面

鸡肝西红柿胡萝卜面的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肝用清水泡3小时，期间换水三次，然后切丁，冷水下锅飞沫，再换干净水，加入姜片后煮熟鸡肝。 胡萝卜切片或者切丁备用。 西红柿下沸水煮至皮破，剥皮留用。

2. 第2步.

   将鸡肝西红柿胡萝卜和适量清水（越少越好，只要破壁机或者搅拌机能用就行）放入破壁机，选择酱料模式。（搅拌机就打到成糊即可）

3. 第3步.

   这是破壁机打出来的效果

4. 第4步.

   加入面粉

5. 第5步.

   揉成较干的面团

6. 第6步.

   擀面，不要太厚

7. 第7步.

   切丝，待风干后分装冰冷，吃的时候拿出来。