自制珍珠奶茶自觉留菜谱

自制珍珠奶茶自觉留菜谱的做法
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自制珍珠奶茶自觉留菜谱的做法说明

半夜醒来睡不着,搓珍珠,熬奶茶,自留菜谱,为了以后用而已,不喜勿喷。

自制珍珠奶茶自觉留菜谱的食材和调料

牛奶1000克
500克
100克
茶叶10克(12克有点觉得多,试试10克。)
木薯淀粉100克(如果希了就加粉,不固定)
100克
红糖40克

自制珍珠奶茶自觉留菜谱的做法步骤

  1. 第1步.自制珍珠奶茶自觉留菜谱的做法步骤 第1步

    红糖加水煮开,把红糖水倒入木薯粉里,边倒边搅拌,活成橡皮泥的样子,搓小条,切小粒,揉一层木薯粉防粘。

  2. 第2步.自制珍珠奶茶自觉留菜谱的做法步骤 第2步

    用500克的开水泡了红茶,白砂糖熬成琥珀色的焦糖,把红茶和水一起倒进焦糖里,焦糖瞬间结块,煮一下,再倒入牛奶,边熬边用铲子撵一下茶叶,稍微煮沸就可以关火,加上自己爱吃的东西就可以了,这里加了珍珠和龟苓膏。

小贴士

做珍珠的时候注意温度,其他随意吧!自己吃,不用太讲究吧!🙈

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