北方人爱吃面食，所以，做法也比较多。
鸡蛋＋盐打散备用
馒头切片
馒头两面沾蛋液
油锅里炸一下。
一面金黄后炸另一面，速度很快的。
蛋液炸熟后，馒头自然蓬松。
一定记住，炸制过程很短，要不然就会发黑的。
#爱自己，好好吃早餐# 十分钟搞定【芝士蔬菜鸡蛋饼】的做法5分钟搞定早餐小菜 葱油莴苣的做法火腿鸡蛋杯（3分钟搞定的超简单早餐）的做法十分钟搞定早餐【港式培根西多士】的做法周末调点蛋糕粉，可以做蛋糕，可以做早餐的做法做法：1、牛肉，买那种带筋头的（可以咨询买家），切成小块，在沸水里煮1分钟去掉血水。重新放进高压锅里，就加水、料酒、姜片、大蒜、八角、少许红糖（次次声[呲牙]）10分钟，小火15分钟；2、土豆和胡萝卜切丁或片生水煮开闷熟一些捞起备用；3、洋葱切小丁；4、热的做法分分钟可以搞定的早餐“双色蛋卷”！的做法1、水煮沸，丢进去浓汤宝（鸡汤口味）一块，加八角两个、香叶一片，花椒五六粒，如果可以接受再放一片生姜。浓汤宝化开再中火煮十分钟，按照自己口味可以加一点点盐。倒出，如果爱吃冰的就进冰箱，我一般就放常温；2、西红柿切片，黄瓜、青椒切丝，等摆盘；3、金龙鱼荞的做法一人份肉饼蒸蛋来自微博“管家的日子”的方子肉糜加料酒蛋清搅打十分钟，加姜汁、葱花、盐、糖、胡椒粉继续打一分钟。放滚水锅蒸五分钟，把鸡蛋敲肉饼上继续蒸三分钟就好，淋上生抽即可。如是咸蛋，肉糜蒸三分钟后放咸蛋，继续蒸五分钟的做法