微博@开心的柠檬日记 处看到的，据她说原方来自抖音视频，做了几次特别喜欢，记录一下便于使用。如有侵权可以联系我删掉。
茄子上屉蒸熟冷却后撕条挤去水份。
圆葱尖椒切碎小米辣切圈码在盘底，蒜切末放在最上边，锅中热油浇在配料上。
将其余所有调料与浇了热油的配料混合，放入茄子条和香菜末，拌匀装盘即可。
