夏日养生汤—排骨玉米汤

夏日养生汤—排骨玉米汤的做法
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夏日养生汤—排骨玉米汤的做法说明

炎热的夏天易胃口不佳?不妨来一碗排骨玉米汤吧!开胃解腻~

夏日养生汤—排骨玉米汤的食材和调料

排骨300克
玉米1根
胡萝卜1根
10g(5片薄片)
料酒20g
10克
5克(根据个人喜好)
1000克

夏日养生汤—排骨玉米汤的做法步骤

  1. 第1步.夏日养生汤—排骨玉米汤的做法步骤 第1步

    排骨洗静后放入网锅,5分钟,50℃,速度5清洗(燃气灶/电磁炉增加焯水一步);

  2. 第2步.夏日养生汤—排骨玉米汤的做法步骤 第2步

    清洗后的排骨,杂质、血水浮出表面,将排骨取出,清水冲洗去杂质;

  3. 第3步.夏日养生汤—排骨玉米汤的做法步骤 第3步

    胡萝卜、玉米切块,生姜切片;

  4. 第4步.夏日养生汤—排骨玉米汤的做法步骤 第4步

    主锅内放入排骨、玉米、胡萝卜,料酒、水、油;

  5. 第5步.夏日养生汤—排骨玉米汤的做法步骤 第5步

    40分钟,100℃,反转小勺烹煮(燃气灶/电磁炉增加一步焯水去除杂质);

  6. 第6步.夏日养生汤—排骨玉米汤的做法步骤 第6步

    音乐响起即完成,根据喜好加盐;

  7. 第7步.夏日养生汤—排骨玉米汤的做法步骤 第7步

    盛出即可享用;

小贴士

燃气灶/电磁炉时间不变,大火烧开后转小火(一定要小火,并且水增加至1500g,中途注意观察锅内水);

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