方子非原创,但是改了改觉得特别好吃,记录比例以免遗忘。
干性材料混合。
加一点点黄油,小火将切丁的土豆炒几分钟。
干性材料里加入融化的剩余黄油,再加入切小丁的其余材料,加牛奶,拌匀。刚成团无干粉即可。
整形成圆团放烤盘上,烤箱220度,23分钟。烤到一半的时候拿出来切一下,不用完全切断,四分之三即可(其实我是忘提前切了,后来发现这样半途切效果也不错)
外酥里软,超好吃。就是感觉泡打粉量有点多了,下次尝试少放点。