第一步 蛋清分离 第二步 牛奶、色拉油、蛋黄 混合 第三步 混合好的牛奶和色拉油用粉筛筛入低筋面粉搅拌成无颗粒状态 第四步 打发蛋白，打发蛋白分3次加入白沙糖，硬性打发即可。 第五步 蛋白霜与蛋黄糊搅拌均匀。 第六步 倒入烤盘，分两次倒入烤盘，第一次把一半蛋糕糊倒入并抹均匀，在上面铺上6块芝士薄片，倒入剩下的蛋糕糊均匀抹平盖着芝士。 第七步 放入预热150度的烤箱烤45分钟。
出炉啦！
