红糖双色馒头

红糖双色馒头的做法步骤

1. 第1步.

   将材料A：温水+红糖+酵母泡好静置5分钟后，倒入面粉中，把鸡蛋也放里，用筷子搅成絮状，再揉面，揉成光滑的面团，做到手光，面光，盆光，然后发酵，面团发到两倍大，加了鸡蛋的面团有韧性

2. 第2步.

   将材料B：温水+酵母泡好静置5分钟，面粉+盐+糖混合，再把酵母水倒入，用筷子搅拌成絮状，再揉面，揉成光滑面团，然后发酵成两倍大

3. 第3步.

   发酵好后排气，整形，把两种面团分别擀成长方形，白面上刷点水再把红糖面放上，然后卷起来，再用刀切好

4. 第4步.

   切好后放到蒸笼里，再过20分钟后上锅蒸，冷水下锅，开大火，蒸20分钟，后关火，不要急着打开，放5分钟后再打开锅盖

5. 第5步.

   完成……