照烧鸡腿是我家经常做的一道菜，孩子们都爱吃，以前也买照烧酱，不过觉得还是没有自己调的适合家人的口味，现在是孩子的孩子也喜欢吃，记录下，留着纪念。
料汁 咸淡自己调加入清水。
生粉 料酒 生抽腌制几个小时
下锅先煎皮，油不要多。
翻面煎
下酱汁煮，也要翻面，收汁。
成品
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没有想过要发表什么，就是记录材料，方便以后查看，煮多久没有看时间，筷子容易插下去，就熟了。咸淡每个家庭都不一样，口味自己调整，我觉得不比吉野家的差。
