(飞利浦空气炸锅)芝麻开口笑

(飞利浦空气炸锅)芝麻开口笑的做法
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(飞利浦空气炸锅)芝麻开口笑的做法说明

无与伦比的感觉,0失败。内有2个版本。

(飞利浦空气炸锅)芝麻开口笑的食材和调料

低筋面粉100克
鸡蛋25克
白砂18克
芝麻(熟)15-20克
花生20克
5克
泡打粉1.5克
0.5克

(飞利浦空气炸锅)芝麻开口笑的做法步骤

  1. 第1步.(飞利浦空气炸锅)芝麻开口笑的做法步骤 第1步

    如果没有熟的白芝麻,生的也没有关系。取15-20克 下锅小炒。

  2. 第2步.(飞利浦空气炸锅)芝麻开口笑的做法步骤 第2步

    小火炒1到2分钟,不要糊掉,注意火候。

  3. 第3步.(飞利浦空气炸锅)芝麻开口笑的做法步骤 第3步

    盐(0.5克)和泡打粉(1.5克)为了精确可以用量勺取量

  4. 第4步.(飞利浦空气炸锅)芝麻开口笑的做法步骤 第4步

    所有材料按照配方,准备好。

  5. 第5步.(飞利浦空气炸锅)芝麻开口笑的做法步骤 第5步

    把鸡蛋液/白砂糖/花生油/盐/清水,混合(用打蛋器搅拌均匀)可以用硅胶刮板,这样弄出来材料更精确。

  6. 第6步.(飞利浦空气炸锅)芝麻开口笑的做法步骤 第6步

    (可以过筛,更细腻)筛入低筋面粉和泡打粉。

  7. 第7步.(飞利浦空气炸锅)芝麻开口笑的做法步骤 第7步

    用硅胶刮刀拌匀,成团的面团需静置10分钟。

  8. 第8步.(飞利浦空气炸锅)芝麻开口笑的做法步骤 第8步

    按照你喜欢的大小均匀的分割

  9. 第9步.(飞利浦空气炸锅)芝麻开口笑的做法步骤 第9步

    可以用刀切也可以用秤。

  10. 第10步.(飞利浦空气炸锅)芝麻开口笑的做法步骤 第10步

    完成

  11. 第11步.(飞利浦空气炸锅)芝麻开口笑的做法步骤 第11步

    在掌心中间或者在桌子上把面团搓圆。用喷壶喷点水。这样更好和芝麻粘合。

  12. 第12步.(飞利浦空气炸锅)芝麻开口笑的做法步骤 第12步

    喷壶喷水 可粘芝麻

  13. 第13步.(飞利浦空气炸锅)芝麻开口笑的做法步骤 第13步

    轻轻放入空气炸锅避免芝麻掉落。中国200度 15-20分钟。 (美国400度)

  14. 第14步.(飞利浦空气炸锅)芝麻开口笑的做法步骤 第14步

    也可以不放芝麻 味道也挺不错。

  15. 第15步.(飞利浦空气炸锅)芝麻开口笑的做法步骤 第15步

    小熊形状。

  16. 第16步.(飞利浦空气炸锅)芝麻开口笑的做法步骤 第16步

    你喜欢哪一款呢?

  17. 第17步.(飞利浦空气炸锅)芝麻开口笑的做法步骤 第17步

    一样可爱圆圆的(2种口味)红薯球的链接:https://www.xiachufang.com/recipe/103926769/?group=share_title_b

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