自制蓝莓果酱

自制蓝莓果酱的做法
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自制蓝莓果酱的做法说明

1斤蓝莓出差不多1斤蓝莓酱左右,因为第一次加了100克水一起熬时间用纸箱比较久蓝莓也缩了,下次就不放水再做一次可能成品会多些 蓝莓形状也完整一些。
涂面包够甜,拌200ML的自制酸奶需要放3小勺才够甜。

自制蓝莓果酱的食材和调料

蓝莓500克
麦芽糖浆150克 冰20克 蜂蜜30克或高麦芽糖浆200克
柠檬汁一个

自制蓝莓果酱的做法步骤

  1. 第1步.自制蓝莓果酱的做法步骤 第1步

    熬煮粘稠至滴入水中不散开,柠檬汁最后放入拌匀即可。

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