清爽甘洌酸辣鱼米线

清爽甘洌酸辣鱼米线的做法
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清爽甘洌酸辣鱼米线的做法说明

COOKIEBOSS终于出酸辣万用锅底了!正好朋友送来一大包细米线,一试word妈好吃到打嘴不放!而且辣度恰好是辣到那个g点的程度!只想鼓掌.gif

清爽甘洌酸辣鱼米线的食材和调料

米线(三人份)250g
小米椒(红、绿)6个
小青菜1把
香菜适量
COOKIEBOSS酸辣锅底4小包
龙利鱼500克

清爽甘洌酸辣鱼米线的做法步骤

  1. 第1步.清爽甘洌酸辣鱼米线的做法步骤 第1步

    龙利鱼拿出来是冷冻的,不用解冻,直接如图切片备用。

  2. 第2步.清爽甘洌酸辣鱼米线的做法步骤 第2步

    小米椒、姜丝、香菜,全部切配好备用。

  3. 第3步.清爽甘洌酸辣鱼米线的做法步骤 第3步

    放一锅水,大约1.5升。加入所有步骤二的姜丝和米椒,以及4包COOKIEBOSS锅底。

  4. 第4步.清爽甘洌酸辣鱼米线的做法步骤 第4步

    煮到沸腾。

  5. 第5步.清爽甘洌酸辣鱼米线的做法步骤 第5步

    加入米线。我朋友给的这个米线非常非常细,不用泡。如果买不到这么细的米线,可能事先需要泡软,该怎样就怎样。

  6. 第6步.清爽甘洌酸辣鱼米线的做法步骤 第6步

    随后加入所有鱼块。盖上锅盖煮5分钟。

  7. 第7步.清爽甘洌酸辣鱼米线的做法步骤 第7步

    最后加入小青菜

  8. 第8步.清爽甘洌酸辣鱼米线的做法步骤 第8步

    煮至沸腾即可离火。

  9. 第9步.清爽甘洌酸辣鱼米线的做法步骤 第9步

    盛到碗里后,表面还可撒些米椒香菜装饰~~享用吧~~~

小贴士

这道菜的灵魂就在于COOKIEBOSS的酸辣锅底,因为根本不需要别的调味,连盐都不需要。

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