芹菜叶拌木耳

芹菜叶拌木耳的做法
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芹菜叶拌木耳的做法说明

好多盆友都会把芹菜叶丢掉,好浪费哦!
芹菜叶里的矿物质包括我们在意的钾,还有一些膳食纤维,它的含量比茎还要高一些,所以芹菜叶的营养价值不容忽视呢!夏天吃凉拌菜最爽了,营养丰富的同时简单快手!

芹菜叶拌木耳的食材和调料

芹菜叶
木耳
小米椒
生抽
米醋
蚝油
芝麻
花椒油
芝麻

芹菜叶拌木耳的做法步骤

  1. 第1步.芹菜叶拌木耳的做法步骤 第1步

    准备好芹菜叶

  2. 第2步.芹菜叶拌木耳的做法步骤 第2步

    开水中加少许盐放入芹菜叶焯水

  3. 第3步.芹菜叶拌木耳的做法步骤 第3步

    20秒后捞出过凉白开或者直接放凉,然后攥干切段。

  4. 第4步.芹菜叶拌木耳的做法步骤 第4步

    木耳泡好后洗净去根部(水中加入适量的面粉,将面粉搅匀放入木耳搓洗,搓洗干净后再将木耳捞出放入清水中洗干净)

  5. 第5步.

    木耳倒入开水中焯两三分钟,捞出沥干晾凉后撕成小朵。

  6. 第6步.芹菜叶拌木耳的做法步骤 第6步

    准备蒜末、小米椒。

  7. 第7步.芹菜叶拌木耳的做法步骤 第7步

    蒜末小米辣、生抽米醋蚝油、盐白糖、芝麻油花椒油、白芝麻一起放入大碗里搅拌均匀后倒入芹菜叶木耳里拌匀即可。

  8. 第8步.芹菜叶拌木耳的做法步骤 第8步

    简单快手~营养丰富

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