灵儿家的泡椒鸡爪

灵儿家的泡椒鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   鸡爪买来洗干净切小块，锅里水烧开放花椒粒八角茴香香叶料酒，然后放进鸡爪煮熟，几分钟视自己喜欢吃的软硬度而定！

2. 第2步.

   煮鸡爪的同时准备配料，姜切丝泡椒小米椒切段蒜剁成蒜泥！

3. 第3步.

   鸡爪烧熟捞出用纯净水冲凉，然后找一个容器放纯净水，放冰块把鸡爪泡半小时左右，这样做出对鸡爪脆有嚼劲！

4. 第4步.

   调汁，放姜丝 蒜泥 泡椒 小米椒 盐 生抽 白醋  料酒 柠檬汁 调制自己喜欢对口味！

5. 第5步.

   我用的是农夫山泉和这个雪碧

6. 第6步.

   半小时后捞出鸡爪控干水份，把调好的汁放进去！

7. 第7步.

   拌好放雪碧漫过鸡爪，装瓶放柠檬片!

8. 第8步.

   放进冰箱12小时以后就可以吃啦，味道简直太好了！

9. 第9步.

   成品，因为我用的雪碧所以就不需要放糖了，味道比放糖好很多，大家可以试试