家常韭菜苔水饺🥟

家常韭菜苔水饺🥟的做法
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家常韭菜苔水饺🥟的做法说明

姥姥说:做一大家子饭不容易,但唯独爱做饺子,很省事儿,那今天咱们就做家常饺子喔 !!😉

家常韭菜苔水饺🥟的食材和调料

生抽1勺
30克
料酒1勺
面粉300克
温水约100ML
食用油约20ML
酱油2勺
十三香5g
蚝油2勺
韭菜苔250g
肉馅250g

家常韭菜苔水饺🥟的做法步骤

  1. 第1步.家常韭菜苔水饺🥟的做法步骤 第1步

    买好的肉馅,把食用油、十三香、料酒、蚝油、酱油、盐、味精全部放在肉馅里,生抽调色,搅拌均匀  (用味精而不用鸡精,是因为味精比较好融化)

  2. 第2步.家常韭菜苔水饺🥟的做法步骤 第2步

    切好韭菜苔,一定要切的很小段,毕竟是饺子陷儿

  3. 第3步.家常韭菜苔水饺🥟的做法步骤 第3步

    把韭菜苔放在肉馅里搅拌,再根据个人喜好调整调味品的用量

  4. 第4步.家常韭菜苔水饺🥟的做法步骤 第4步

    饺子皮也一定要自己擀,因为会很劲道☺️,由于我跟偏向于小饺子,所以饺子皮儿会稍微小一点

  5. 第5步.家常韭菜苔水饺🥟的做法步骤 第5步

    我的水饺出锅咯~开cī啦~~

  6. 第6步.家常韭菜苔水饺🥟的做法步骤 第6步

    哇哦~想吃嘛,那就赶快动手做起来哦 😅

小贴士

水饺的饺子皮一定要捏紧哦~不然馅儿会露出来滴😋

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