袁豆豆～红烧罗非鱼

袁豆豆～红烧罗非鱼的做法步骤

1. 第1步.

   清洗干净罗非鱼 肚子里黑色一定要洗干净

2. 第2步.

   处理好鱼

3. 第3步.

   放入姜片

4. 第4步.

   用刀给鱼划两刀 酱油，料酒，盐腌制半小时 酱油的作用是为了煎后上色好

5. 第5步.

   涂抹均匀 腌制半小时

6. 第6步.

   用厨房纸吸干水分

7. 第7步.

   锅里放油 不用太多

8. 第8步.

   放入鱼

9. 第9步.

   一面煎好再煎另一面

10. 第10步.

    完美

11. 第11步.

    出锅

12. 第12步.

    锅里剩下的油不要浪费

13. 第13步.

    倒入炒锅里

14. 第14步.

    准备调料 洋葱，八角，花椒，桂皮，蒜，姜，葱

15. 第15步.

    把调料倒入锅里炒香

16. 第16步.

    放入一勺子大酱，酱油，醋

17. 第17步.

    倒入水 烧开

18. 第18步.

    放入煎好的鱼 煮十多分钟就好了 中途翻一次面

19. 第19步.

    锅里剩下的汤 用淀粉勾芡

20. 第20步.

    放上香菜 浇上芡汁

21. 第21步.

    开吃吧 美味