家庭版核桃酥

家庭版核桃酥的做法步骤

1. 第1步.

   核桃仁用平底锅炒熟，用擀面杖把它碾碎

2. 第2步.

   植物油，绵砂糖，盐，蛋液放在一起搅拌均匀

3. 第3步.

   加入面粉，小苏打，核桃碎搅拌均匀

4. 第4步.

   用手稍微揉成团，用保鲜膜包好（防止干皮）静止十分钟

5. 第5步.

   将面团分成大小差不多（大小看个人喜好）的圆球，放在烤盘上

6. 第6步.

   将小球轻轻压扁，让面团自然开裂（我用的是小勺子压扁）不要太厚，最后在表面涂上蛋液，撒芝麻即可

7. 第7步.

   烤箱提前预热，上下火180度，烤十五分钟即可，烤好的桃酥晾凉后非常酥脆，好吃😋极了