松软的包子

松软的包子的做法步骤

1. 第1步.

   面粉放入大碗内 1.依次加入5g酵母粉和一勺盐 2.然后加入温开水搅拌成絮状

2. 第2步.

   1.从外向内揉，反复至整个碗里的面絮形成一个完整的面团即可 2.用没有孔的盖子盖住，静置30分钟（夏天）

3. 第3步.

   当面团发酵至两倍大时，就好了 此时扯开面团，里面会有很多蜂窝状的孔

4. 第4步.

   准备肉馅料 1.猪肉末，包菜末，粉丝条，酱油，香油，盐，姜蒜水 2.所有调料顺着一个方向搅拌

5. 第5步.

   鸡蛋韭菜馅料 1.鸡蛋炒成末，韭菜，粉丝，食用油，盐，姜蒜汁 2.韭菜切好后，先单独装好并加入食用油，锁住水分

6. 第6步.

   1.面团切小块，用擀面杖擀成圆形 2.然后包包子，不会包的可以网上找视频 3.包好后静置25min

7. 第7步.

   冷水上锅正25min 关火焖5min

8. 第8步.

   日报肉馅足的包子就出炉啦