泡菜馅小笼包

泡菜馅小笼包的做法步骤

1. 第1步.

   肉泥加盐混匀，再加入剁碎的泡菜，生粉，拌匀，备用。

2. 第2步.

   饺子皮的制作，请参照www.xiachufang.com/recipe/103784491/我的教程------自制饺子皮。这次我用直径8.5厘米的模具压饺子皮，大点好包些。

3. 第3步.

   包上适量的泡菜馅。接着像包包子一样包成小包子，就成小笼包了。

4. 第4步.

   包好的小笼包，排在铺了保鲜袋的盆中，放冰箱冷冻，冻硬后装袋保存。

5. 第5步.

   早上（或想吃的时候），将小笼包摆在涂了油的盆中，水开后是锅蒸15分钟。

6. 第6步.

   出锅的小笼包，一口一个，看着就流口水。。。。。。