西瓜慕斯

西瓜慕斯的做法步骤

1. 第1步.

   夏天别忘记吃西瓜呀

2. 第2步.

   鸡蛋中加入玉米糖浆、白砂糖、加热水浴打发。     45℃离火继续打法，一小部分面糊与油+奶混合均匀 加入抹茶粉+面粉。搅拌~ 6寸模具，进烤箱 西瓜汁过滤300G，加热哦~

3. 第3步.

   离火，西瓜汁分成200g和100g,分别加入吉利丁5g 和4g 加入白砂糖20g,搅拌均匀，加入打发奶油100g

4. 第4步.

   先倒入一层西瓜奶油慕斯，冷冻凝固。 再倒入一层西瓜果冻，以上重复两次 倒入蛋糕体，冷冻至完全凝固。

5. 第5步.

   蛋糕脱模装饰：挖西瓜球💗 就做好啦

6. 第6步.

   超级美味又可爱爱呢