蒜蓉粉丝虾

蒜蓉粉丝虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾洗净 粉丝泡温水半个小时

2. 第2步.

   虾开背 去虾线！我的经验：用剪刀把虾胡须剪掉 然后把虾背剪开 虾线跳出 然后头和尾那块剪刀横着剪一下 不要间断 然后菜刀往里割一刀就开背了！别人直接用刀的 我表示虾的壳弄不开 而且会歪掉！

3. 第3步.

   粉丝泡好 拿出一半 切粉丝碎！事实证明 粉丝碎确实只要一点点 这个太多了

4. 第4步.

   剩下的粉丝切长段 放在盆底 放蚝油和酱油拌匀！

5. 第5步.

   开好背的虾码上去！

6. 第6步.

   两个大蒜 切末

7. 第7步.

   锅里放油 放大蒜 放盐 糖 老抽生抽

8. 第8步.

   放粉丝碎 和一碗水 收一下汁

9. 第9步.

   铺到虾上面 粉丝真的太多了

10. 第10步.

    上锅水开后 蒸五分钟

11. 第11步.

    然后上面撒上小葱和小米椒

12. 第12步.

    泼上热油 完车！