小炒面

小炒面的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料如图，根据个人喜好自行调整。

2. 第2步.

   洗净，将肉和菜切成丝。备用。

3. 第3步.

   水开后，下面，煮7成熟。将热水倒掉。

4. 第4步.

   用凉水（我直接用厨房纯净水），捞面，我捞2次。

5. 第5步.

   经过2遍凉水，面条比较Q弹且不粘。装盘备用。

6. 第6步.

   下油，炒蛋，装盘备用。

7. 第7步.

   下油，炒肉，加点酱油和盐，装盘备用。

8. 第8步.

   下油，3种菜炒7成熟，放适量盐。

9. 第9步.

   装盘备用。

10. 第10步.

    油热后放面，酱油，盐，拌炒。

11. 第11步.

    将之前炒好的菜和蛋倒入锅，拌炒，最后放葱段。关火。

12. 第12步.

    装2盘。

13. 第13步.

    超美味~