厨房小白，其实不会做菜，自己家养的白凤乌鸡，之前灶上做过一次很柴不好吃，没想到这次换一种做法味道还不错，没跟图片，但做法超简单。
鸡剁成小块，用清水洗净，直接放入电压力锅内胆，倒掉控出来的水。
桂皮拍一下，拍的再小点成两三块，葱切断，将料酒和盐以外的调料放入鸡块里抓拌几下腌20来分钟，然后放入料酒，入锅。
电压力锅品牌不同，按键选项也不一样，我这里是苏泊尔的，有鸡鸭键，如果想肉再软点，就把时间调长，压力调大点。头出锅前按自己口味放盐收汁提味就完成了。
没什么技巧，就是桂皮拍成几小块，炖鸡的时候味道均匀，第一次发菜谱，没有心理准备步骤图片，请谅解。
