烧烤摊常见的一道美味便是烤韭菜，如果能把这道菜式搬到日常家常菜里就更加美妙了。这次把水煮与烘烤两种方式集合一起，缩短了正常烧烤韭菜的时间，味道也更加容易调控。
韭菜摘洗干净
锅中烧开水，将韭菜放入烫软立即捞出沥干水分。不需要烫过久哦~两三根韭菜一起，从根部开始慢慢起，卷紧成一个大卷，用竹签从韭菜卷中间穿过。
可按竹签的长度不同每2-3个卷为一组。 韭菜卷上均匀刷上一层油，撒上适量盐、孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、白芝麻。
放入蒸烤箱中下层，无需预热，启动热风烧烤功能，设置190度烤制10分钟。
成品
调料可以根据自己的喜好来进行调整哈
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