爱的圈圈～长豆角酿肉

爱的圈圈～长豆角酿肉的做法步骤

1. 第1步.

   肉馅解冻化好，长豆角切去头尾，洗净过水，多煮一会，八分熟为宜

2. 第2步.

   长豆角捞出过一遍凉水，备用

3. 第3步.

   肉馅内放入一点点盐，生抽，姜末和葱末泡出的水，白糖一点，料酒一小勺，腌制半小时

4. 第4步.

   长豆角绕成小圈圈，豆角熟一些比较好绕，备用

5. 第5步.

   长豆角蘸上淀粉，用筷子夹着放入腌好的肉馅，轻按几下，摆盘里备用

6. 第6步.

   平底锅放油，六七分热加入豆角肉，中小火慢煎

7. 第7步.

   趁空调好料汁，蒜末，生抽，耗油各一勺，放少量盐，白糖，加一点水

8. 第8步.

   倒入料汁，中小火煎至收汤

9. 第9步.

   轻轻铲出装盘，大功告成