一学就会的酸菜鱼

一学就会的酸菜鱼的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料，我用的是无骨巴沙鱼(用蛋清，盐，料酒，胡椒粉腌半个小时）。加喜欢喜欢的配菜，我用的是绿豆芽菜，娃娃菜，香菜。

2. 第2步.

   水开加入一勺的盐跟少许的油。把青菜煮熟备用。

3. 第3步.

   把娃娃菜煮熟。

4. 第4步.

   豆芽也煮熟。

5. 第5步.

   把锅烧热炒酸菜跟泡椒。

6. 第6步.

   把酸菜跟泡椒炒出味。

7. 第7步.

   加水烧开。

8. 第8步.

   放入调料。

9. 第9步.

   煮开够一次放入腌好的鱼片。不要一次倒下去，不然会黏在一起，会散开。

10. 第10步.

    煮熟出锅，放入香菜，烧上热油。简简单单的酸菜巴沙鱼就完成了！！