清洗干净的小龙虾
制 作：把姜片，蒜籽，辣椒，桂皮，八角用热油爆香后放入清洁刷洗干净的小龙虾，放入盐（适当比平时口味重一点）翻炒入味，加入香叶，紫苏，老干妈和水焖煮，起锅时放入一点点白糖和食醋提鲜，一道美味的小龙虾就呈现在眼前：
小时候妈妈的味道就是这样的，偶也！
