简易版芋圆西米露

简易版芋圆西米露的做法步骤

1. 第1步.

   将红薯，紫薯洗干净，切片上锅蒸熟，用筷子可以轻轻扎洞就可以了。

2. 第2步.

   蒸熟的红薯、紫薯分别加入木薯粉，搅拌均匀揉成面团。

3. 第3步.

   这种情况就是太干了，需要加水。

4. 第4步.

   揉搓成长条切小段

5. 第5步.

   切好的小段表面撒点木薯粉，防止粘连！

6. 第6步.

   同时可以煮西米，开水下锅煮西米，多放些水。煮至中间有小白点时关火，盖上锅盖焖15分钟左右，捞起过凉白开水，备用。

7. 第7步.

   煮芋圆，大概煮5-6分钟，捞起过凉白开水。

8. 第8步.

   西米露、烧仙草、芋圆、葡萄干、西瓜、白糖、牛奶全部倒入碗里，冰镇一下拿出来吃效果更佳！