油炸小酥鱼

油炸小酥鱼的做法步骤

1. 第1步.

   把鲜鱼肉晒成鱼干。

2. 第2步.

   把葱切成末，放黄油、生抽、黑胡椒、耗油、糖盐适量、一个蛋清，腌制一个小时备用。

3. 第3步.

   腌制完之后，加入适量面粉。

4. 第4步.

   起锅烧油

5. 第5步.

   鱼肉放入锅中，炸至金黄即可。