猫舌头饼干

猫舌头饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油提前从冰箱拿出，室温软化，像沙拉酱的状态（不要成液体）。

2. 第2步.

   分次将细砂糖倒进黄油碗中。

3. 第3步.

   充分搅拌均匀。

4. 第4步.

   蛋清打散，倒入一半蛋清。

5. 第5步.

   搅拌均匀，然后加入盐和香草精，继续搅拌。

6. 第6步.

   筛入一半的面粉，搅拌均匀。

7. 第7步.

   然后再倒入余下的蛋清，拌匀，接着倒入余下的面粉，充分搅拌。

8. 第8步.

   拌好面糊成图中状态，稍微可以流动的样子。装进裱花袋中，剪个1cm的口。

9. 第9步.

   挤入烤盘中。长条和圆形都可以，每个面团之间要留出空间。

10. 第10步.

    送进预热好的烤箱，170度烤12分钟左右，表面金黄即可。

11. 第11步.

    出炉，放到晾架上晾凉。

12. 第12步.

    下午茶时间到。