泰式柠檬鱼

泰式柠檬鱼的做法步骤

1. 第1步.

   草鱼切片（不会的可以买鱼的时候让师傅片好）

2. 第2步.

   放入盐和黑胡椒

3. 第3步.

   再放入料酒抓均匀

4. 第4步.

   继续放入蛋清和淀粉抓均匀腌制10分钟

5. 第5步.

   柠檬切片

6. 第6步.

   小米椒切段

7. 第7步.

   生姜切片

8. 第8步.

   适量的油滑锅后放入西红柿翻炒

9. 第9步.

   西红柿炒软后放入大半锅开水

10. 第10步.

    放入柠檬、生姜、香茅和小米椒

11. 第11步.

    放入盐和鱼露

12. 第12步.

    大火煮5分钟

13. 第13步.

    捞出食材

14. 第14步.

    放入鱼片

15. 第15步.

    轻轻拨动鱼片煮大约2分钟左右

16. 第16步.

    煮好的鱼片装盘

17. 第17步.

    放上香菜、小米椒和柠檬